Рейтинг газовых котлов по надежности и качеству 2021 год: отзывы, пять лучших моделей

Советы редакции Zuzako по выбору автоклава для домашнего консервирования

Механизм работы автоклава заключается в герметичной стерилизации закатанных банок. При этом продукты кладутся не в стерилизованные ёмкости, а уже под воздействием высоких температур подвергаются термообработке консервов прямо в аппарате. В процессе уничтожаются все микроорганизмы, что позволяет продуктам храниться максимально долго.

Но для качественной обработки нужен надёжный автоклав, который будет обладать необходимой вместительностью и функционалом

Как выбрать прибор и на что стоит обратить особое внимание – мы с вами разберёмся вместе:

Вместительность. Чаще всего автоклавы выпускаются объёмами 22 и 46 литров. Первый вмещает в себя 14 полулитровых банок, а второй – 22. И этого обычно более чем достаточно для домашнего консервирования. Если же вы готовите очень много закруток на зиму, ищите модель на 125 литров. В такой автоклав поместится 48 полулитровых банок. Но не забывайте, что огромный прибор нужно будет где-то хранить.

Материал. Самый долговечный и надёжный автоклав – из нержавейки. Ни один агрегат из углеродистой стали не сравнится с ней. Только автоклав из качественного материала сможет прослужить вам более 20 лет. А вот срок службы баков из углеродистой стали едва ли достигнет 3 лет. Правда, и стоимость у них соответствующая.

Толщина стенок. У хорошего аппарата должны быть толстые стенки и крепкая герметичная крышка. Желательно выбрать автоклав со стенками толщиной 5 мм и больше. От этого зависит величина давления, которое сможет выдержать прибор.

Фиксация крышки. Для того чтобы крышка не оторвалась под давлением, ей требуется надёжное крепление. Какой вариант лучше? Отлично зарекомендовали себя болты-барашки – они закручиваются прямо через уплотнитель и обеспечивают баку герметичность. Менее надёжны, но популярны рым-болты и гайки. Хотя сейчас производители всё чаще наделяют автоклавы безболтовыми затворами. Но какой бы вариант вы ни выбрали, обязательно проследите, чтобы крепления были равномерно распределены по поверхности, а сама крышка плотно прилегала к баку, не позволяя жидкости и пару вырываться наружу.

Дно

При нагревании именно оно страдает больше всего, поэтому его выбору стоит уделить особое внимание. Автоклавы с толстым дном стойко переносят высокие температуры, не деформируясь под их воздействием

А ещё лучше, если прибор имеет двойное дно. Что же касается материала, то нержавейка может использоваться и на керамических, и на электрических, и на газовых плитах. А вот для индукционной панели следует выбрать прибор с ферримагнитным капсульным дном. Этот же материал рекомендован и тем, кто планирует нагревать автоклав на костре.

Вес. Если вы хотите купить газовый автоклав, не забудьте обратить внимание на его вес. Ведь вам придётся частенько поднимать громоздкий агрегат вместе с банками на большую высоту.

И напоследок не забудьте обратить внимание на оснащение автоклава. К примеру, сливной кран – полезный элемент, значительно упрощающий использование автоклава

С ним вам не придётся поднимать и сливать воду из наполненного устройства. Не менее важны и измерительные приборы: манометр, термометр, клапан сброса давления. Притом желательно, чтобы все они были отдельно друг от друга. Так ими будет удобнее пользоваться, а при поломке вам не придётся менять сразу два инструмента.

Что такое автоклав для домашнего консервирования

Автоклав – это аппарат для тепловой обработки, который герметично закупоривается во время работы. В кулинарии его применяют для приготовления рыбных, мясных консервов, овощных, фруктовых заготовок. Для получения консервы в автоклаве или любого иного вида консервации, аппарат устанавливают, запускают, и он работает под давлением в 4,5-5,5 атмосфер и температурой до 125 °С.

Фото Автоклава Николнерж

Важно!

В автоклаве делаются заготовки и в стеклянных емкостях и в жестяной таре.

Принцип работы автоклава довольно прост. Известно, что вода закипает при 100 °С и сильнее она просто не может нагреться. Дойдя до 100 градусов, она просто превращается в пар. Но, если повысить давление, то точка кипения воды возрастет. При температуре в 100 °С, пар хоть и будет образовываться, но в значительно меньших количествах. Так и работает домашний автоклав. Вода в нем нагревается до образования пара, но из-за герметичности аппарата, он не покидает емкость и потому увеличивается давление внутри. В результате вода не так быстро начинает кипеть, и не испаряется. А так как температура внутри автоклава может доходить до +125 °С, бактерии погибают. Так что консервация готовится намного быстрее, качественней и вкус при этом не портится.

Как сделать автоклав

Автоклав для консервирования купить легко и просто, только деньги нужны, а вот сделать его самостоятельно гораздо приятнее и дешевле. Для этого нам прежде всего понадобится подходящая емкость, это может быть старый газовый баллон или большой огнетушитель. В общем любой бак, рассчитанный на большое давление.

Можете изготовить его и самостоятельно из толстой железной трубы, только дно делайте толще.

Предварительно пропановый баллон требуется подготовить. Выверните вентиль, хотя бы его латунную часть. Установите баллон вертикально и залейте водой, чтобы вытеснить остатки газа, самостоятельно он оттуда не выйдет. Въевшийся запах газа неплохо выжигается горелкой или паяльной лампой.
В верхней части следует вырезать квадратный проем под горловину. Можно и круглый, но это сложнее и не имеет смысла.
Отверстие под воздушный вентиль делается выше максимального уровня воды, а под патрубок термометра лучше сделать посередине корпуса, так показания температуры будут точнее.
Внутрь емкости устанавливается поддон из металлических полос толщиной 3 мм и сваркой фиксируется к стенкам. На него впоследствии будут ставиться банки.
Горловина делается из металла толщиной 5 мм и приваривается к баллону. Высота ее составляет 50-60 мм.
Далее изготавливается фланец и крышка из металла толщиной 10 мм, в них просверливаются отверстия под фиксирующие болты по краям. Отверстие под штуцер для манометра делаете в любом месте крышки.
Фланец приваривается к горловине, штуцер к крышке и не забудьте приварить штуцер к отверстию на середине корпуса. Смонтируйте группу безопасности с манометром и клапаном сброса давления на люке и термометр на корпусе. Также установите вентиль для закачки воздуха.
Необходимо по размерам фланца изготовить прокладку из резины, иначе воздух будет уходить из емкости.
Некоторые умельцы монтируют электрический ТЭН под поддоном для банок.
Обычно на люк размерами 200×200 мм устанавливаются 8 болтов М12 с гайками.
После всех вышеописанных манипуляций агрегат готов к испытаниям.

Автоклав какой фирмы лучше?

Автоклавы для домашнего консервирования, рейтинг которых строится на основании наиболее важных показателей моделей, оцениваются покупателями очень внимательно

Каждая деталь агрегата имеет непосредственное значение для его работы, поэтому при выборе товара следует уделить внимание на все технические характеристики товара и фирму-изготовителя

Согласно отзывам экспертов, в обзор лучших поставщиков бытовой техники вошли такие производители:

Новогаз — завод газовой аппаратуры г. Новокузнецк;
Форком — Российская компания по изготовлению домашних автоклавов с опытом работы более 20 лет;
МЗПО — миасский завод, выпускающий промышленную и бытовую технику с широким спектром качественной продукции;
Нефор — отечественный производитель безкассетных агрегатов с любыми способами нагрева;
УЗБИ — уральский завод газовой бытовой аппаратуры;
ООО Домашний стандарт — отечественный производитель-разработчик, поставляющий автоклавы из медицинской стали;
Hanhi — известная российская популярная марка, заявившая о себе в 2014 году;
Helicon — отечественная фирма-изготовитель, занявшая лидирующие позиции в производстве сертифицированных товаров.

Покупка кухонной техники связана, прежде всего, с финансовыми возможностями покупателя. Однако нередки случаи, когда приобретенный за немалую цену агрегат выходил из строя в самые короткие сроки либо не оправдывал ожидаемых результатов, а купленный за вполне экономичную цену аппарат служил «верой и правдой» долгие годы.

Малиновка 2

Универсальный прибор с оптимальной мощностью. Автоклав завоевал огромное количество положительных отзывов, доказав свою долговечность и функциональность. В нём есть всё необходимое для комфортной и быстрой консервации.

Бак из нержавейки и штампованное дно гарантируют конструкции высокую надёжность, а крепкая запорная крышка обеспечивает герметичность. Резервуар на 26 литров даёт возможность готовить большое количество закруток из любых продуктов.

Плюсы

Можно нагревать на любых плитах
Усиленное дно
Крепкая крышка
Сливной клапан
Продуманная безопасность

Минусы

Дорогой
Запотевает термометр
Весит 12 кг

20 место — Federica Bugatti ECO 24 Turbo: Характеристики и цена

Federica Bugatti ECO 24 Turbo

Двадцатое место нашего рейтинга занимает газовый котел Federica Bugatti ECO 24 Turbo, который может похвастаться качеством сборки, тихой работой, а также компактности размеров. В сумме с достойной экономичностью данная модель выделяется на фоне большинства других.

Тип отопительного котла	газовый, конвекционный
Количество контуров	двухконтурный
Тепловая мощность	9.30 — 23.80 кВт
Расход природного газа	2.7 куб. м/час
Размеры и вес	403x730x345 мм, 31 кг
Цена	37 700 ₽

Federica Bugatti ECO 24 Turbo

Надежность

4.7

Удобство настройки

4.8

Качество сборки

4.8

Уровень шума

4.9

Функциональность

4.8

Списки лучших

Но это еще не все топовые модели. Предлагаем рассмотреть еще несколько качественных вариантов:

Бюджетный – NOVOGAS.
Высокое качество – Беларусь Люкс.
Компактный – Малиновка 2 в 1.

Предлагаем с ними ознакомиться чуть ниже.

Бюджетный – NOVOGAS

Обладатель самой бюджетной стоимости на широком рынке подобного ассортимента – единственный и неповторимый “Новогаз”. Стоимость и правда радует глаз, ведь она не превышает отметки в 4400 рублей. Вместительность довольно-таки неплохая, 7 банок по 0.5 литров. Пользуется небывалой популярностью среди покупателей России.

V (л)	18
Температура (°C)	120
Масса (кг)	12
Рабочее давление (МПа)	0.4

Цена: от 3799 до 4400 р.

~~автоклав NOVOGAS~~

Высокое качество – Беларусь Люкс

Новинка 2018 года – Беларусь Люкс – автоклав с отменным качеством. Аппарат подойдет не только для приготовления мяса и рыбы, но еще и каш и варенья! Абсолютно универсальное устройство, корпус которого выполнен из углеродистой стали, покрытой белой антикоррозионной краской. Заявленный производителем срок службы составляет целых 7 лет. Приятное дополнение – возможность загрузки 3-литровых банок.

V (л)	26
Температура (°C)	120
Масса (кг)	12.5
Рабочее давление (МПа)	1.4

Цена: от 6090 до 8290 р.

~~автоклав Беларусь Люкс~~

Компактный – Малиновка 2 в 1

Малиновка 2 в 1 – это не просто автоклав, а еще и самогонный аппарат. Да-да, в нем можно не только приготовить вкусную еду, но еще и воспользоваться функцией самогонного устройства. Работает он на всех видах плит, даже индукционных. Буквально за 40 минут вы получите до 28 банок тушенки! Помимо этого, устройство обладает особой технологией крепления, обеспечивающей точную и безопасную работу. Усиленное прочное дно выдерживает длительный нагрев.

V (л)	26
Температура (°C)	135
Масса (кг)	11
Рабочее давление (МПа)	1.5

Цена: от 9420 до 10100 р.

~~автоклав Малиновка 2 в 1~~

Дополнительные функции стерилизатора

Можно приобрести автоклав, который выполняет свою основную задачу – стерилизацию медицинского инструмента, а можно потратить чуть больше средств и облегчить работу за счет дополнительных функций. Главное, определиться, какие из них будут необходимы:

сенсорное управление;
подключение по Bluetooth или Wi-Fi к принтеру для распечатывания результатов (время, температура, длительность);
наличие USB для подключения к компьютеру;
автодиагностика неполадок, отключение при выявлении ошибок (предотвращает неправильную работу, перегрев);
режим отложенного включения (задает время для обработки).

Уход за стерилизатором

Автоклав не требует тщательной чистки и обработки, однако для поддержания чистоты рекомендуется:

Каждый день протирать резинки дверцы или крышки мягкой тканью, которая смочена в дезинфицирующем растворе;
Один раз в неделю мыть внутреннюю камеру при помощи мыльного раствора или специализированного средства, например, Chamber Brite;
Не реже одно раза в семь дней проверять состояние воздушной форсунки, чтобы обеспечить беспрепятственное попадание воздушной струи внутрь камеры;
Один раз в год менять прокладку на дверце или крышке, чтобы сохранить герметичность;

При очистке камеры автоклава категорически запрещается использовать:

Металлические губки;
Отбеливатель.

Сравнительная таблица характеристик

В таблице вы сможете наглядно сравнить технические характеристики представленных моделей.

Модель	Емкость (л)	Гарантия (мес)	Нагрев (°С)	Вес (кг)	Габариты (см)	Стоимость (рубли)
УЗБИ Консерватор 14 л	14	12	102-112°С	5,5	25×34	от 6 645 до 9 317
NOVOGAS 24 л	24	120	110-120	13	30×53	от 4 199 до 4 890
Домашний погребок 22 л	22	12	102-112	7,5	25×55	от 8 847 до 11 015
УЗБИ Консерватор 2 в 1 Классик 14 л	14	12	102-112	5,5	25×34	от 7 380 до 12 990
Helicon Булат 20 л	20	24	до 134	8,3	30×42,5	от 10 990 до 15 200
Wein паровой 23 л	23	12	до 120	нет данных	58,5×37×25	от 13 490 до 13 735
Форком Консерватор 46 л	46	12	до 115	24	44×66,5×57,5	от 48 490 до 49 945
Малиновка 2 20 л	20	12	75 -120	9	29×32	от 12 873 до 15 329
Форком Консерватор ЭлНерж 46 л	46	12	до 120	23,7	57,5×44	от 39 665 до 41 690
Малыш ГазНерж 22л	22	12	до 120	12,6	47×31	от 21 400 до 24 990

Вам будет интересно: ТОП 7 лучших морозильный ларей: какой купить, отзывы, характеристики, цена, плюсы и минусы

Как выбрать автоклав

Здесь мы опишем несколько полезных критериев по выбору качественного автоклава.

Прежде всего обратите внимание на материал изготовления и его характеристики. Изготавливаются автоклавы из углеродистой или нержавеющей стали

Нержавеющие выглядят красивее и служат дольше, но они заметно дороже. Углеродистую сталь защищают от ржавчины слоем защитной краски, что продлевает срок службы, но все-таки не гарантирует полной защиты. Сталь у надежного аппарата должна быть не менее 3 мм толщиной

Управление бывает ручное и автоматическое. Автоматика встречается только у электрических вариантов. В иных случаях вам придется часто бегать к прибору и самостоятельно регулировать температуру по термометру. Кстати не каждый аппарат подходит для любой плиты. В основном предусматривается нагрев от газовых плит, но есть и универсальные модели.

С объемом определиться легче всего, просто подсчитайте количество ваших заготовок и количество свободного времени. Если планируете масштабную консервацию, а времени нет, то берите большую емкость.

Защита от срыва крышек на банках тоже может быть разная. Здесь либо используются специальные кассеты с прижимным механизмом, либо способом противодавления, при котором перед началом работы в емкость накачивается воздух до достижения давления в 1,5 Бар.

На некоторых моделях предусмотрена возможность установки оборудования для самогоноварения. Кто интересуется данным вопросом, присмотритесь к таким вариантам.

Ради удобства снизу корпуса может быть установлен кран для слива воды, это особенно актуально для агрегатов с нагревом от плиты, так как емкость полную воды тяжело с нее снимать.

Лучшие напольные конвекционные газовые котлы для частного дома

Для частного дома нужны особо мощные котлы, поэтому чаще всего выбор покупателей падает именно на напольные конвекционные модели. Они достаточно быстро преображают микроклимат в доме. При этом устройства достаточно надежны и не взрывоопасны. Тем не менее, даже среди столь удачных моделей выделяются лидеры.

Лемакс Премиум-20 20 кВт

9.7

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
10

Качество
10

Цена
9

Надежность
9.5

Отзывы
10

Конвекционные газовые котлы от Лемакс обладают неплохими показателями мощности. Но даже среди представителей одного бренда выделяются лидеры. Среди них — модель Премиум-20 20 кВт. Да, тепловая мощность в 20 кВт не так велика, как у прочих моделей. Но преимущества этого устройства заключаются в другом. Начать стоит с того, что обогревает оно до 128 квадратов, причем качество отопления не меняется по мере удаления от котла. Максимальная температура составляет 90 градусов, при этом расход газа в 1,2 кубометра в час заметно экономит средства на оплату счетчиков. Так что с основными своими задачами — снижением затрат на коммуналку и успешным обогревом пространств в доме — аппарат успешно справляется.

ПЛЮСЫ:

автоматическое выключение при перегреве, нарушении давления, погасании пламени и отсутствии тяги;
обогревает до 128 квадратных метров;
ориентировочный КПД — 90%;
наибольшая температура нагрева при автономной работе равна 90 градусов по Цельсию.

МИНУСЫ:

отсутствует циркуляционный насос;
диаметр дымохода равен 130 миллиметрам, что несколько меньше стандартного.

BAXI SLIM 1.230 iN 22.1 кВт

9.5

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
8.5

Качество
10

Цена
9.5

Надежность
9.5

Отзывы
10

Газовый котел BAXI SLIM 1.230 iN 22.1 кВт одноконтурного типа хорошо справляется с обогревом помещений до 166 квадратных метров. Именно поэтому он подходит для монтажа в частных домах или на дачах. Радует, что у котла маленький расход топлива — всего 2,59 кубических метра за 60 минут непрерывной работы. Также у него относительно небольшая потребляемая мощность, которая не превышает 15 Вт, поэтому возможно подключение к стандартной домашней розетке, к примеру, на 220 Вт. У модели удачные потребительские характеристики — датчик наружной температуры, режим “Теплые полы” и циркуляционный насос. Нельзя умолчать и о системе защиты от пожара: устройство само выключается при погасании пламени, перебоях в подаче электричества, при падении давления газа, замерзании жидкости внутри.

ПЛЮСЫ:

номинальное давление газа в 20 мбар;
примерный КПД равен 90,2%;
у модели небольшая ширина, поэтому ее можно устанавливать даже при дефиците пространства;
подробная инструкция, облегчающая процесс использования и настройки параметров.

МИНУСЫ:

вес в 103 килограмма делает монтаж долговременным и сложным;
цена выше, чем у описанной ранее модели.

Protherm Волк 16 KSO 16 кВт

8.8

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
8.5

Качество
9

Цена
8.5

Надежность
9

Отзывы
9

Модель газового котла Protherm Волк 16 KSO 16 кВт может обогревать площади до 120 квадратов, поэтому ее часто устанавливают в миниатюрные дачные домики. При этом КПД устройства равен 92,5%, так что топливо расходуется не просто так. Газовый котел обладает открытой камерой, но все риски перекрывает качественная система защиты от пожара. Устройство самостоятельно отключается при падении давления газа, при погасании пламени, отсутствии тяги или при перегреве воды. Поэтому устанавливать данный газовый котел можно как в жилых, так и в нежилых помещениях. Главное, чтобы занимался этим профессионал.

ПЛЮСЫ:

номинальное давление газа составляет 13 бар;
лаконичный дизайн и прочный корпус белого цвета;
мощность котла в 16 кВт;
отапливаемая площадь — примерно 120 квадратных метров.

МИНУСЫ:

отсутствует циркуляционный насос;
диаметр дымохода в 130 миллиметров несколько меньше стандарта.

Преимущества и недостатки автоклава

Автоклавы все чаще выбирают для быстрого обеззараживания, так как они обладают очевидными достоинствами в сравнении с другим дезинфицирующим оборудованием:

Принцип работы – короткий полный цикл, не превышающий 40 минут. Этого хватает, чтобы уничтожить все патогенные микроорганизмы.
Небольшой расход электричества.
Объем внутренней камеры позволяет произвести обработку всех помещенных предметов. В зависимости от модели вместимость составляет от 2 до 50 литров.
Пар не затупляет медицинские инструменты, в отличие от кипячения в горячей воде или обработки спиртом.

Существенным недостатком автоклавов является их стоимость. Она значительно выше, чем у других типов стерилизаторов.

Уход за автоклавом и его хранение

Как и любая техника, автоклав нуждается в хорошем уходе. Вот несколько простых рекомендаций, которые нужно соблюдать.

Новый автоклав нужно залить водой, нагреть, остудить, воду вылить, аппарат высушить. Теперь он готов к работе.
Хранить аппарат следует в сухом помещении без резких температурных перепадов. На него не стоит класть другие предметы домашнего обихода. Лучше всего хранить аппарат в упаковочной коробке, чтобы избежать случайного механического воздействия.
Прежде, чем помещать автоклав на хранение, ему нужно дать остыть.
Мыть автоклав не обязательно, достаточно протереть его влажной, а затем сухой салфеткой изнутри.
Корпус автоклава также нужно протирать чистой салфеткой, чтобы не допустить скопления грязи и жира.

Виды газовых автоклавов

11 место — Vaillant turboFIT VUW 242/5-2: Характеристики и цена

Vaillant turboFIT VUW 242/5-2

Одиннадцатое место рейтинга отходит модели Vaillant turboFIT VUW 242/5-2. Данный газовый котел имеет качественную сборку, приятный внешний вид, а также удачную конструкцию. В сумме с качественной сборкой и достойными сборочными материалами модель имеет массу преимуществ перед другими.

Тип отопительного котла	газовый, конвекционный
Количество контуров	двухконтурный
Тепловая мощность	11 — 25.30 кВт
Расход природного газа	2.66 куб. м/час
Размеры и вес	430x720x330 мм, 36 кг;
Цена	56 756 ₽

Vaillant turboFIT VUW 242/5-2

Надежность

4.1

Удобство настройки

4.1

Качество сборки

4.2

Уровень шума

4.3

Функциональность

4.4

Итого
4.2

Автоклав и… самогонный аппарат

При помощи специального устройства вы можете расширить функционал автоклава и превратить его в современный самогонный аппарат. Создавайте чистые и беспохмельные алкогольные напитки прямо на вашей кухне.

Для классической дистилляции напитков

Установка представляет собой сдвоенный сухопарник и холодильник. Попадая в сухопарник пары браги очищаются от вредных примесей, и попадают в холодильник, где конденсируются внутри длинного змеевика. К боковым штуцерам холодильника посредством шлангов подключается холодная вода из обычного смесителя.

Для дистилляции с барботером и ароматизацией

Данное устройство работает на порядок эффективнее классического сухопарника с холодильником. Дополнительная очистка происходит в барботере. Это позволяет добиться повышения градуса напитка на 10-20 градусов. Внешняя система охладения позволяет значительно увеличить скорость дистилляции. Разборный барботер позволяет закладывать ингредиенты для ароматизации напитка.

Универсальное устройство, позволяющее использовать автоклав в качестве самогонного аппарата. Сухопарник оснащен специальной камерой, предназначенной специально для ароматизации напитков — просто добавляете в нее цедру фруктов или другие ингредиенты и получаете на выходе продукт, по характеристикам не уступающий лучшим магазинным аналогам.

Для комфортной работы вам могут пригодиться:

Шланги ПВХ100 рубДля подключения охладителя к смесителю с водой. Длина: 2 метра
Дивертор на кран250 рубУдобный переходник на кран, который легко стыкует шланг к смесителю.