⭐️15 лучших планетарных миксеров в рейтинге 2020

Обзоры Smeg

15 января 2020
+2

обзор рынка

10 лучших электрических чайников

Наша жизнь протекает в типовых домах, с типовой мебелью и техникой. Хочется чего-то яркого, оригинального, «своего». Один из самых простых способов уйти от стандартов – купить лучший электрический чайник.
В обзоре 10 моделей: Bork, Bugatti, KitchenAid, Smeg, Tefal, Philips, Gorenje, Gipfel, Unit, Kitfort.

10 августа 2018
+1

обзор встраиваемой техники

Встраиваемая техника Smeg серии Dolce Stil Novo: поэзия готовки

Техника Smeg по-настоящему роскошна. Функциональность сочетается с изысканностью, и каждая деталь радует своей продуманностью и красотой.
Серия называется Dolce Stil Novo. Название созвучно с «Dolce stil nuovo» — «новый сладостный стиль». Так называется литературное направление, возникшее на грани средних веков и эпохи Возрождения в городах Тосканы и Романьи (Флоренция, Болонья и др.). «Новый сладостный стиль» характеризуется своеобразным разрешением центральной проблемы средневековой лирики — взаимоотношением «земной» и «небесной» любви.
Техника Smeg серии Dolce Stil Novo – это попытка соединить будничную работу по приготовлению пищи с искусством высокой кухни. Игра цвета и света, блеск благородных металлов в сочетании с сенсорным управлением и самым современным функционалом создают поэзию частной жизни, прекрасной во всем.

14 июля 2016

дизайнерская линия

Изменить облик кухни можно всего одним штрихом: либо все исправить, либо испортить. Холодильник в стиле ретро может внести в интерьер гармонию, а может — стать причиной дисбаланса.

14 июля 2016

обзор модели

Отдельно стоящий однодверный холодильник шириной 60 см SMEG FAB28RDB

Холодильник в стиле пятидесятых — стиляга, модник, звезда кухни и всего домашнего интерьера.

12 июля 2016

вокруг быта

ВСТРЕТИМСЯ НА КУХНЕ: ТАНДЕМ ИЗ ТУМБЫ С ДУХОВКОЙ

Кухня у россиян давно стала главным местом в доме, где собирается вся семья, решаются вопросы управления домом и государством, даются советы тренерам сборных команд и составляются планы на лето. Поэтому и кухонному дизайну уделяется все больше внимания как со стороны специалистов, так и с позиций простых домохозяек. Даже если проанализировать содержание передач по ТВ, посвященных интерьерным вопросам, то процент переделок на кухнях относительно гостиных и спален все время растет. И связано это не только со спонсорской поддержкой мебельных компаний, но и с большим общественным интересом к обустройству именно этого помещения в доме.

Встраиваемая техника “единого стиля”

На текущий день СМЕГ представляет порядка двадцати вариантов встраиваемой холодильной техники. Серийный ряд делится на габаритные, средние, мини варианты. Внутри ряда образцы по составу различают комбинированные с морозилкой, без морозилки, однодверные, двухдверные.

Самая дорогая комплектовка у марок RI, цена за такую технику может доходить до 800 тысяч р. (серия-96, 76). Наиболее ходовые – образчики C, SD, мини-холодильники U, их стоимость колеблется от 42 до 90 тысяч р.

Разница между дорогим и доступным ассортиментом связана с тем, что дорогие аналоги упакованы высокими технологиями, что называется, «под завязку».

Встраиваемые модели рассчитаны на безупречную работу в непосредственной близости к воздухонепроницаемым поверхностям. Однако следует помнить, что между стенками холодильника и мебелью, а также стеной должен оставаться зазор в 1-2 см

Что можно получить от элитного поколения встраиваемых RI:

1. Объем полезных площадей от 425 до 524 л.
2. Крупные габариты до 2 метров высотой.
3. Поверхности из нержавеющей стали.
4. Полный набор современных функций: No-Frost, авторазмораживание, быстрое охлаждение, вентилятор, LED-свет, мульти- и фреш-зона, режим «Отпуск», режим «Шаббат», электронный климат-контроль, система безопасности, информирование посредством дисплея.
5. Поддержку заданной температуры внутри до 15 часов при аварийном отключении энергии.
6. Бесшумный режим работы.

Купить день в день такую заготовку практически нельзя, необходимо делать предварительный заказ. Можно обратиться к более доступному на складах 177-сантиметровому варианту RI360RX без морозильной камеры и некоторых функций, но с обработкой от отпечатков пальцев. Его цена самая демократичная в этой линейке, всего около 100 тысяч рублей.

Режим «Шаббат» был разработан производителями, как дань уважения иудейской религии. Иудеям по вероисповеданию нельзя пользоваться бытовой техникой, производящей свет, в определенное время. Шаббат-режим позволяет тактично решать эту проблему, самостоятельно отключая подсветку и звуки в назначенные дни

Стандартный класс C, SD, U имеет средний объем камер до 300 литров, классический набор функций для комфортного пользования, компактные размеры не выше 177 см.

Для мини под столешницу эти показатели равны 135 литрам и 81 сантиметру. Сильной отличительной чертой выступают рекордно низкий фон шумности до 34 дБ и очень высокий порог автономной работы при энергетических сбоях – до 23 часов.

Плюсы данного направления – неизменное высокое качество. Минусы – в некоторых аналогах отмечены неудобные лотки для яиц.

Преимущества и недостатки планетарных миксеров

Думаем, теперь Вы понимаете, что значит наличие планетарного миксера на кухне. Но, прежде чем перейти к рассмотрению интересных представителей вида, давайте посмотрим на все сильные и слабые стороны героя нашего обзора.

Достоинства	Недостатки
Высокая производительность во всех режимах работы	Громоздкая стационарная конструкция, требующая наличия отдельного места в комнате
Широкие функциональные возможности	Высокая стоимость в сравнении с ручными моделями миксеров
Отсутствует необходимость держать аппарат в руках в процессе смешивания	Завышенное потребление электроэнергии

Премиум-ряд «Виктория»

Если нужен вместительный холодильный шкаф или агрегат с приличной морозильной зоной, то это два рефрижератора Смег-Виктория SBS/963 и FQ/960. Подобные типы хорошо подойдут для рестораторов, заведений общественного питания и держателей солидных кафе.

Крупногабаритная холодильная машина Smeg по карману только очень состоятельным покупателям. Но, по отзывам, траты быстро окупаются, если делать запасы большими партиями, что полностью позволяют размеры камер

Удобны они также для домашнего использования, например, когда в доме большая семья, принята закупка оптом или часты званые приемы.

Комбинированные модели оборудования SBS/963

Тот, кто захочет приобрести данную сборку, должен знать, что мощность агрегата рассчитана только на класс энергопотребления А+. В результате за год при стандартном пользовании будет набегать 471 кВт.

Что входит в возможности комбинации/963:

• более 600 литров общего объема;
• полный электронный контроль и LCD-панель;
• внешний генератор льда, который можно подключить к водопроводу;
• технология No-Frost;
• зона «фреш»;
• вентилятор;
• режим фотосинтеза для сохранности свежести зелени, фруктов, овощей;
• по 6 стеклянных полок и по 2 стеклянных ящика в каждой секции;
• фигурная металлическая полка для бутылок;
• лоточек для яиц.

Программное обеспечение содержит функцию блокирования детских манипуляций, режим «Отпуск», оповещение о разгерметизации.

Active fresh bluelight – личная инновация от инженеров корпорации SMEG. Освещаемая синим светом зона хранения растительной пищи поддерживает естественный ход фотосинтеза, позволяя надолго сохранить витамины, свежесть и полезные элементы

Серия Victoria Side-by-Side имеет только два базовых оттенка – кремовый и черный. Размер по стандартному сочетанию (высота/ширина/глубина) – 1,84 м/91 см/74 см (без ручек 69 см). Модуль способен поддерживать заданную температуру 8 часов после незапланированного отключения питания.

Серия многостворчатых моделей FQ/960

Четырехдверный FQ960 тоже представляет собой комбинацию холодильника и морозильной камеры, но последняя расположена внизу, а не сбоку. Дверцы отсеков раскрываются в две стороны, наподобие дверц шкафов.

Основные характеристики практически совпадают с первым образцом, включая Active fresh bluelight, но у FQ более скромный ручной льдогенератор, меньше размер морозилки и в 2 раза дольше период поддержания холода в аварийных ситуациях – до 15 часов.

Размер 4-дверной версии чуть больше при том же 600-литровом объеме. Это 187 см в высоту, 92,2 см в ширину, 76,5 см в глубину. Линейка доступна в 3 цветах: черном, кремовом, светло-голубом.

В многодверных моделях холодильников морозильное отделение отделение отделено от холодильного сектора, благодаря чему использование одной из камер не оказывает влияние на микроклимат в другой

Народное мнение об этой линейке

По отзывам владельцев, главные достоинства линии «Виктория», наравне со стандартными характеристиками:

• очень тихий уровень шума, работу машины практически не слышно;
• большая экономия энергии при сохранении функций и объемности;
• почти полное отсутствие потерь при хранении продуктов в обычном режиме и режиме «Отпуск»;
• отличное устранение возникших запахов.

Недостаток: слишком высокая цена. В официальных магазинах СМЕГ эти модели стоят порядка 5-5,5 тысяч долларов или больше 300 тысяч рублей на 2018-ый.

Главным недостатком холодильников итальянской марки Смег является излишне высокая цена, в разы превышающая стоимость аналогичных по оснащению предложений от конкурентов

Конструктивные особенности планетарного миксера

Чтобы понять, что это такое – планетарный миксер, необходимо разобраться в специфике его конструкции и работы. Визуально рассматриваемый нами аппарат существенно отличается от привычных моделей блендеров и ручных миксеров. Его нижняя часть имеет широкую основу, на которой располагается ёмкость для заполнения перемешиваемыми компонентами (дежа). В верхней части находится электромотор и выводимые наружу насадки (заменять их необходимо самостоятельно). Поскольку планетарному миксеру приходится работать с густыми и вязкими составами, на кухне устройство занимает стационарное положение.

Впервые услышав название устройства, в голове сразу же возникают ассоциации с научной фантастикой и футуристичным дизайном. На деле всё гораздо проще и практичнее

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

Некоторые из вас могли с удивлением спросить: «Что такое дежа?», встретив это название в нашей статье. Отвечаем – это ёмкость, в которой происходит перемешивание теста. У наших далёких предков она имела вид деревянной бочки определённого размера, но сейчас, в связи с развитием технологий, смогла видоизмениться и стать более удобной.

Лучшие ручные миксеры

Эти миксеры имеют компактные размеры и наиболее доступную цену. Они подойдут для нечастого использования, взбивания малого количества продуктов или смешивания ингредиентов невысокой плотности.

Для обычной семьи, где пользоваться миксером часто и много не планируют, либо на кухне попросту нет места для стационарного агрегата, ручные модели – просто находка.

Gemlux GL-HM-305P – многофункциональная модель

5.0

★★★★★

оценка редакции

92%

покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Уникальность этой модели в 16 скоростных режимах – не у каждого стационарного прибора такое встретишь.

Приготовить любое блюдо, взбить нежные сливки или смешать густое тесто для выпечки – этой машинке под силу все.

Корпус миксера выполнен из ударопрочной нержавеющей стали, на которой не остаются царапины. А ручка с прорезиненной накладкой не выскальзывает из мокрых ладоней.

Особенно порадует хозяек расположенный на корпусе электронный дисплей, на котором отображается режим работы, и таймер.

Достоинства:

• 16 скоростей;
• Металлический корпус;
• Электронный дисплей;
• Таймер;
• Прорезиненная ручка.

Недостатки:

Не самая низкая цена.

Gemlux GL-HM-305P – миксер для тех, кто соблюдает все тонкости приготовления изысканных блюд и может по достоинству оценить разнообразие режимов этой модели.

Vitek VT-1428 – очень мощный миксер

4.8

★★★★★

оценка редакции

87%

покупателей рекомендуют этот товар

Vitek VT оснащен мощным электродвигателем на 700 Вт – высокий показатель для ручной модели. И хотя время непрерывной работы прибора не должно превышать 5 минут с последующим 10-минутным перерывом, за этот период можно успеть смешать большое количество ингредиентов.

Корпус устройства пластиковый, но «замаскирован» под нержавейку и дополнен удобной прорезиненной ручкой.

Достоинства:

• Высокая мощность;
• Стильный дизайн;
• Прорезиненная ручка;
• 5 скоростей;
• Защита от перегрева.

Недостатки:

Короткое время работы – до 5 минут.

С помощью Vitek можно быстро переработать большой объем продуктов, не прилагая особых усилий.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

7 лучших кухонных комбайнов Kenwood

Polaris PHM3018 – доступный и надежный

4.7

★★★★★

оценка редакции

84%

покупателей рекомендуют этот товар

Компактный миксер имеет 3 скорости, но их вполне хватает для бытового применения. Модель бюджетная, и по отзывам пользователей, отличается небольшой шумностью работы, да и сильных вибраций здесь нет.

Устройство удобно держать в руке, единственное, что может доставить проблемы – это короткий сетевой шнур.

Миксер оснащен стандартным двигателем на 300 Вт. Его производительности хватит для взбивания и замешивания «легких» видов теста: для блинов, оладий или бисквита.

Достоинства:

• Низкая цена;
• Небольшие габариты и, соответственно, вес;
• Удобный дизайн ручки;
• Низкий уровень шума и вибраций.

Недостатки:

Короткий шнур (95 см).

Polaris PHM3018 – подходящая модель для тех, кто пользуется миксером нечасто. Он удобен в использовании и по своей эффективности превосходит аналоги того же ценового сегмента.

Какой планетарный миксер лучше купить

Выбирать планетарную технику нужно правильно. Для дома не обязательно приобретать дорогое оборудование. Качественную технику производят бренды из Европы и Америки. Можно рассмотреть продукцию Electrolux, Smeg, Bosch. Недорогие приборы производят китайские, русские компании. Стоит выделить Kitfort и Vitek.

Перед тем, как выбрать планетарный миксер, нужно учесть некоторые рекомендации:

Girmi IM45 – подходит для заведений общепита малого бизнеса;
Electrolux EKM 4000 – профессиональная техника, оборудованная двумя чашами;
Лучший планетарный миксер для теста для больших объемов – KitchenAid 5KSM125;
Bosch MFQ 3555 – можно использовать не только стационарно, но и отсоединять от чаши;
Миксер Vitek VT-1409 W относится к бюджетным вариантам;
Если нужен универсальный прибор, хорошо проявивший себя в перемешивании ингредиентов, взбивании продуктов и замешивании теста, то стоит обратить внимание на Oberhof Breth C-34;
Наличие электронного табло с механическим регулятором скоростей является особенностью модели Sinbo SMX-2734;
В Kitfort KT-1343 используется два тестомеса.

Обзор планетарных миксеров поможет выбрать вариант для собственной кухни. Если он используется редко, можно купить аппарат из бюджетного сегмента с минимальным набором опций. Приборы премиум-класса с большой мощностью и современным оформлением станут украшением кухонного пространства и помогут в приготовлении изысканных изделий.

Рейтинг планетарных миксеров

Устройство планетарного миксера отличается от обычных моделей. Смесительный инструмент перемещается внутри емкости по аналогии с движением планет – сразу вокруг оси и чаши для теста. Прибор не очень быстрый, но рассчитан на значительный объем смеси, что нужно учитывать, решая, какой планетарный миксер для дома выбрать. При составлении обзора учитывались характеристики оборудования и мнения экспертов. Рейтинг лучших планетарных миксеров был подготовлен с учетом следующих параметров:

• Задачи. Дополнительные опции не оказывают воздействия на результат;
• Мощность. Для бытового применения хватает 700-1100 ВТ;
• Материал. Элементы производятся из полимерных материалов и пластика особой прочности, так как касаются продуктов;
• Чаша. Оптимальный объем 2-4 или 4-6 литров. Пластик пропитывается жирами, поэтому лучший вариант – емкость из нержавейки;
• Скорость взбивания. У каждой модели – собственное значение;
• Насадки. Оборудование должно быть оснащено лопаткой, функциональным крюком для теста и удобным венчиком;
• Безопасность. Защита от нагревания обеспечивает продолжительную службу. Лучшие модели делают из нержавеющей стали, но они обойдутся дороже.

Чтобы купить планетарный миксер недорого, можно присмотреть и пластиковые аппараты

При отборе также обращали внимание также и на соотношение цены и качества, доступность в продаже, эффективность, простоту применения и универсальность

Лучшие планетарные миксеры 2020 года

В завершение темы приведем пятерку лучших моделей планетарных миксеров по отзывам покупателей.

Kitfort KT-1348

Планетарный миксер с высокой производительностью. Встроенный мотор предусматривает мощность 1200 Вт. Устройство весит 6,8 кг, имеет прорезиненные ножки. Чаша, венчик для взбивания, перемешивающая лопатка, а также крюк для теста сделаны из нержавеющей стали. Это позволяет работать с любыми температурами от горячего теста до ледяного коктейля.

Из пищевого пластика изготовлена защитная крышка на чашу, а также базовый корпус и элементы управления. Предлагается 8 режимов скорости и импульсный вариант. Включение или настройка вынесены на круглый регулятор в боковой части корпуса.

Модель выпускается в четырех цветах – белая, черная, бирюзовая и красная.

Достоинства:

• отличный дизайн, большая мощность;
• в комплекте есть лопатка для сбора остатков со стенок чаши;
• защита от включения с поднятой крышкой;
• 8 режимов + импульс.

Недостатки:

• высокая стоимость;
• большие габариты;
• невозможно взбить малое количество яиц (2-3).

Kitfort KT-1308

Более бюджетная модель миксера от российского производителя мощностью в 600 Вт. Имеет базовые насадки из нержавеющей стали: венчик, смешивающее «весло» и крюк для теста. Особенностью является LED дисплей с таймером, который дает возможность задать время работы, после чего можно установить желаемую скорость круглым регулятором. Предусмотрено 6 скоростей и импульс. Для жидких продуктов предназначена съемная пластиковая крышка с отверстием для подачи.

Если необходимо ввести крупный объем ингредиентов, то существует возможность поднять рычаг основного блока. Устройство самостоятельно остановит работу. Чтобы продолжить процесс, необходимо опустить блок с насадкой в чашу, сначала прокрутить регулятор скорости на 0, далее вернуть его на желаемую скорость. Таймер продолжит работу временного цикла с прерванного момента.

Достоинства:

• средняя стоимость;
• возможность автономной работы с помощью таймера;
• прочные металлические насадки;
• хороший дизайн в 4-х расцветках (белый, бирюзовый, черный, красный).

Недостатки:

• подъем блока сопровождается неприятным звуком;
• шумный;
• венчик не достает до дна чаши.

Gemlux GL-SM5.2

Еще один российский бренд, выпускающие мощные планетарные миксеры (1000 Вт) по средней цене. В первую очередь, пользователи отмечают отличный замес теста или перемешивание фарша. Эта функция выполняется двумя металлическими крюками.

Венчик и битер (лопатка для перемешивания) не достают до дна примерно на 2 см, приходится предварительно перемешивать вручную перед взбиванием, если объем небольшой.

Пластиковый корпус серебристого цвета, управление – крутящимся регулятором на 6 скоростей, а также импульсным режимом.

Достоинства:

• средняя стоимость;
• хорошая мощность, отлично справляется при замесе теста или фарша;
• удобная литая чаша с ручкой.

Недостатки:

• опускание блока не фиксируется щелчком, не ясно, стал ли он на место;
• венчик узкий и не достает до дна чаши, можно взбивать не менее 4-х яиц.

REDMOND RFM-5301

Бюджетная модель, рассчитанная на мощность в 1000 Вт. Металлическая чаша имеет объем 4,5 л. Режимы предусматривают 8 скоростей, настройка через круглый регулятор, но нет импульсного включения.

Лучше всего агрегат работает с взбиванием кремов или легкого теста, так как зазоры между венчиком и чащей минимальные. Есть нарекания по работе пластиковой ручки, которая регулирует движение блока с насадками.

Достоинства:

• бюджетная стоимость;
• большая мощность;
• защита от перегрева (срабатывает через 10 минут);
• минимальные зазоры между насадками и дном чаши, позволяет работать с малыми объемами.

Недостатки:

• недолговечный материал насадок;
• нет импульсного режима.

STARWIND SPM7161/7167/7169

Последний отечественный представитель бытовой техники выпускает отличные недорогие планетарные миксеры мощностью на 1600 Вт. Это лучшее предложение по силе работы мотора.

Внешний дизайн устройства имеет плавные линии и выпускается в разных цветах. Устройство выглядит очень стильно, кроме того, на обтекаемом корпусе не оседают сыпучие ингредиенты. Металлическая чаша сделана с литой ручкой, насадки прочные и также выполнены из металла.

В комплекте идет пластиковая крышка с отверстием для добавления продуктов. Управление осуществляется круглым регулятором на корпусе, который рассчитан на 6 скоростей и импульс. Объемная чаша вмещает 5,5 литра.

Достоинства:

• недорогой и мощный;
• качественный материал насадок;
• объемная чаша с ручкой;
• стильный корпус в разных цветах.

Недостатки:

может немного вибрировать на больших скоростях.

Маркировка – подсказка покупателям

СМЕГ-холодильники имеют простую маркировку, по которой легко ориентироваться.

Модельный ряд принято делить на 4 категории, исходя из дизайна:

1. «Виктория».
2. Колониальный стиль.
3. Стиль 50-х годов.
4. Встраиваемые.

Первые две категории посвящены исключительно высокотехнологичным, дорогостоящим, большим моделям в аристократическом стиле.

Третья категория – знаменитые дизайнерские эксклюзивы в виде цветных прототипов ностальгических 50-х годов.

Самым популярным предложением от Smeg признаны одно- и двухкамерные модели, решенные в винтажном стиле. В дизайне холодильников используются разнообразные цветовые решения

«Виктория» и Colonial узнаваемы по первым буквам SBS и FQ, после которых идет номер серии. Все, что ниже 900, будет «колониальным», 960-ая серия начинает «викторианскую» линию. Кроме того, категория Colonial включает также обозначение FA в начале названия.

Все это сокращения от Side-by-side (SBS), что значит двойной модуль, Frigorifero (F), по-итальянски – рефрижератор, литеры «А», «B», «Q» – определяют 1-2-4 дверные версии.

Любые винтажные модели по образу 50-ых маркируются буквами FAB.

Классический Side-by-side – сдвоенный комбинированный модуль, с одной стороны которого стандартный охлаждающий шкаф, с другой – большая морозильная камера. Компоненты не всегда соединены между собой и могут использоваться отдельно. На фото – бежевый Smeg SBS963P, Victoria

После номера серии в Виктории и Колониале, как правило, идет метка цвета. Здесь вариантов немного, поскольку обе линии подразумевают сдержанность и классичность.

Возможны следующие обозначения:

• P – кремовый, в сочетании с другими буквами – пастельный (pastello);
• N, NE – черный (nero);
• BL, AZ – голубой (blu, azzuro);
• B – bianco, белый;
• CR – crema, кремовый;
• A – antracite, антрацит.

Последняя буква О чаще всего означает латунную фурнитуру, N – никелированную (серебристую), X – хромированную.

Для модельного ряда FAB после номерной серии идет показатель R или L.

По нему распознается сторона расположения дверной ручки:

• R – right, справа;
• L – left, слева.

Затем марка цвета и марка цвета фурнитуры (иногда отсутствует). Отсюда, к примеру, FAB28RCRN будет значить 28-ю серию кремового цвета с правосторонней дверцей, серебристой отделкой.

Среди предложений от Смег есть встраиваемые варианты холодильников, предназначенные для установки в модули корпусной кухонной мебели

Особняком стоят встраиваемые аналоги. Их маркировка не имеет четкой систематизации и начинается по традиции с букв или сочетаний: C, CD, FI, RI, S, SD, U (последнее – для мини-версий). Затем следует серийный номер с маркером цвета или количеством камер.

В некоторых странах модельная сетка может содержать вид Classic, где представлены частные разработки региональных филиалов Smeg. Но за пределы родных территорий они, как правило, не выходят, и в СНГ используются нечасто.