Как выбрать хорошую блинницу?
Обычно блинниица оснащена таймером, отвечающим за время приготовления. Кроме него, присутствует индикатор нагрева, регулятор температуры, также у большинства есть антипригарное покрытие, защищающее поверхность от прилипания теста.
Выбирая блинницу, учитывают ряд параметров, которые будут сказываться не только на работоспособности, но и на удобстве эксплуатации:
- Учитывают размер семьи – если она включает всего двух-трех человек, то блинницы с четырьмя отсеками будет вполне достаточно;
- Мощность должна находиться в пределах от 900 до 1200 Вт. Она влияет на скорость приготовления, но при этом слишком мощная блинница будет потреблять значительное количество электроэнергии;
- Комплектацию подбирают расширенной – желательно, чтобы вместе с устройством шли разного рода лопаточки, половники, сменные панели, позволяющие приготавливать блины различных диаметров;
- Очень удобно, если изделие оснащено ручкой из термостойкого пластика для его переноса;
- Питающий шнур в идеале должен сниматься – это в значительной степени облегчит вопрос хранения устройства.
Разрабатывая наш рейтинг топ-10 блинниц, мы приняли во внимание все эти моменты, а также уделили особое внимание отзывам пользователей. Кроме того, мы учитывали соотношение цены и качества устройства
Надеемся, что после прочтения нашего обзора вам удастся быстро и просто подобрать наиболее подходящую блинницу для дома.
Классификация блинниц и советы по выбору
Многие зададут вопрос — а чем плоха сковорода? В принципе — ничем, но она позволяет испечь только 1 блинчик за раз, требует больше времени для жарки, равномерного распределения теста и ручной настройки температурного режима. К тому же переворачивать блинчик на сковороде не слишком удобно, нужна определённая сноровка. Иное дело электрическая блинница — блинчики всегда получаются ровненькими, румяными и хорошо прожаренными, благодаря функции автоматического терморегулирования для разного теста.
Современные блинницы бывают:
- Плоскими. Такие устройства используют для выпечки традиционных блинов. Тесто наливается в центр разогретой жарочной поверхности и выравнивается, а спустя несколько секунд блинчик переворачивается специальной лопаткой. То есть принцип работы напоминает выпечку блинов на обычной сковороде, только с автоматической регулировкой температуры.
- С углублением. Блинницы такого вида предназначены для жарки блинов небольшого размера от 4 до 14 штук за раз. В зависимости от формы углублений (отсеков) блинчики получаются с ровными краями, фигурными и даже в виде смайликов или фигурок, что особенно понравится детям. Здесь также продукт нужно переворачивать вручную, однако делать это намного удобней, чем на обычной сковороде.
К тому же блинницы подразделяются на классические модели и погружные. Трудно сказать, какая из них лучше. Каждая имеет характерные особенности, которые нравятся не всем одинаково. Но всё же, по мнению экспертов погружные модели намного удобнее в применении, позволяют приготовить равномерно пропеченные блинчики одинаковой толщины, тогда как при использовании классической блинницы результат зависит лишь от умения хозяйки.
Классическая блинница Tefal PY 5593 Crepes Party Colormania (Crepe Maker)
В целом, данная блинница – это весьма удобный и производительный кухонный прибор
Она существенно ускоряет и упрощает приготовление блинов (благодаря антипригарному покрытию их можно жарить даже без масла), что особенно важно при наличии большой компании
Достоинства:
- Электропанель имеет 6 углублений для теста, то есть, рассчитана на приготовление одновременно 6 блинов (диаметр углублений – 11 см).
- Для тех, кто хоть раз пек блины, крайне важным будет еще одно свойство данной печи – ее алюминиевая поверхность покрыта антипригарным покрытием пятого поколения, что обеспечивает абсолютное отсутствие каких-либо выделений вредных веществ с поверхности рабочей панели при нагреве, а кроме того, к ней не пристают никакие продукты (вне зависимости от консистенции).
- Производитель предусмотрел индикатор Thermo-spot, благодаря которому можно контролировать степень нагрева углублений для теста.
- Модель весьма компактна: ее можно хранить как в горизонтальном положении, так и в вертикальном.
- В комплекте блинницы дополнительно предусмотрены половник и 6 деревянных лопаток для удобного приготовления блинов.
Недостатки:
- Блинница потребляет значительное количество энергии – электрическая мощность 1 кВт. Это меньше чем у некоторых альтернатив, но все равно достаточно много для использования, к примеру, на дачных участках, где наблюдаются перебои с электричеством и явный недостаток мощности.
- При максимальном габарите в полметра (49 см) корпус выполнен их пластика, что при толщине в 9,4 см делает его крайне хрупким и уязвимым с точки зрения возможных ударов, например, при транспортировке.
- Относительная дороговизна модели (в связи с ценностью бренда).
№1 – Krampouz Diabolo
Цена: 11 400 рублей
Победителем нашего сегодняшнего топа лучших блинниц 2021 года стало устройство, которое в технологическом плане в сравнении с остальными участниками рейтинга стоит на голову выше – здесь и невероятно гибкий терморегулятор, и индикация нагрева, и специальные емкости для очистки распределителя теста, кисть для смазывания поверхности и еще целая куча необходимых штуковин, которые обычно приобретаются отдельно.
Krampouz Diabolo
Мощность такая, что приходится в шустром темпе размазывать тесто по поверхности, а то блин пропечется раньше, чем вы его полностью нальете. Скорость приготовления в разы выше чем у конкурентов.
Внешний вид так же является неоспоримым преимуществом данной модели – девайс выглядит ровно так, как должно выглядеть актуальное сегодняшнему дню электронное устройство, которому предстоит занять место на со вкусом обставленной кухне, которой заведует изысканная хозяйка.
Критерии выбора
Прежде всего стоит определиться с видом блинницы. Любите большие блины, вас не утруждает сам процесс приготовления — берите классическую наливную бытовую электроблинницу или даже профессиональную. Если вы больше любите поесть этот десерт, а не стоять у плиты, или ваши блины часто не получаются, как надо, то выбирайте погружную модель. Мечтаете, чтобы домашние сами себе готовили блинчики на скорую руку — купите им погружной вариант, а если нужны еще и оладушки, сырники, драники — то классическую со сменными конфорками с рабочими зонами разного диаметра.
Следующий момент — быстрота и равномерность нагрева. Если прибор будет долго прогреваться или оставлять какую-то часть блина бледной, то это никак не упростит процесс готовки, такая техника рано или поздно прячется в дальний угол шкафа. Не стоит гнаться за ценой и брендом. Не всегда дорогая модель или именитый бренд гарантируют покупку по-настоящему удобной и любимой впоследствии блинницы. Тут лучше изучить как можно больше отзывов, посмотреть ролики в интернете, проанализировать рейтинги.
Диаметр будущих блинчиков. Подумайте, насколько он критичен для вас и вкусовых привычек семьи. Кто-то не может пользоваться новинкой, потому что размер блинов меньше привычного или туда плохо помещается начинка, количество которой нужно хозяйке. Если нет определенных предпочтений, то присмотритесь к аппаратам с панелями на 4 маленьких десерта 9 — 11 см диаметром и на 1 большой около 25 — 26 см.
Обратите внимание на длину шнура и комплектацию. Сейчас производят бытовую технику с очень коротким проводом
Наличие аксессуаров не то чтобы важно, но удобнее, когда все изначально приходит вместе с прибором: лопатка, тестораспределитель, поварешка. Докупить, конечно, можно, но это лишняя трата времени
Качество сборки и материалы тоже имеют значение и влияют на долговечность и комфорт пользования прибором.
Какую блинницу лучше купить для дома: сравнение электрической погружной блинницы с классической
Электрические приборы для приготовления выпечки бывают двух видов: погружные и классические. Чтобы узнать, какая модель подойдет лично вам, изучите характеристики нескольких аппаратов. Отзывы о погружных блинницах и обзоры классических вариантов помогут сделать правильный выбор.
Универсального ответа на вопрос «Какая блинница лучше?», скорее всего, не существует. Большинство предпочитает классическую модель за универсальность и простоту, хотя в электроблинницах привычного типа результат в основном зависит от самого повара.
Встречается немало любителей использовать на кухне погружные приборы, которые помогают приготовить тонкие и ажурные блины. Выбрать блинницу своей мечты вам помогут полезные советы.
Рейтинг лучших производителей
Рейтинг блинниц электрических приведен по ценовому кластеру, что позволяет сориентироваться в ассортиментной линейке.
Бюджетные модели
ТОП-3 недорогих устройств представлены тремя производителями.
Sinbo SP 5208Классический вариант, внешне напоминающий электропечь, однако конфорки заменены ячейками, куда заливается тесто. Технические показатели:
Преимущественные свойства:
Отрицательные факторы:
|
|
Делимано Pancake MasterПогружной представитель жаровен комплектуется ручками для переноса, чашей. Мощность устройства (800 Вт) рассчитана на изготовление одного блина зараз. Особенности: диаметр итогового продукта — 20 см; Плюсы:
Единственный минус — нет отсека хранения. |
|
UNIT UGP-30Классическая модель мощностью 1200 Вт комплектуется половником, лопаткой, ручками, отсеком хранения. Достоинства:
Недостатки:
|
Совет: используйте книгу рецептов. Это позволит готовить традиционные, современные румяные «солнышки».
Средний ценовой сегмент
Анализ ассортимента позволяет покупателям самостоятельно определиться, какая блинница для дома лучше.
Ariete 183Популярность модели обусловлено наличием формочек героев мультипликационных фильмов. Дополнительно комплектуется двумя лопатками. Особенности:
Преимущества:
Отрицательные стороны:
|
|
Тефаль — PY 3001 Crep’party compactКлассический представитель мощностью 900 Вт. Отличается обширным комплектом:
Преимущественные характеристики:
Отрицательных факторов не выявлено. |
|
КИЙ-В БЭ-1-350Агрегат является профессиональным, пользуется популярностью и обладает сравнительно недорогим ценником (6100-7600 р.). Учитывая постоянную эксплуатацию, электроблинница долговечна. Свойства:
Преимущественные показатели:
|
Премиальные модели
Как правильно выбирать блинницу премиум-класса? Эксперты рекомендуют основываться на функционале и отзывах пользователей.
Foodatlas CY-20
Модель для профессиональных поваров изготовлена из нержавеющей стали мощностью 2500 Вт.
Плюсы:
диаметр рабочей поверхности 380 мм;
материал конфорки — алюминий;
термостат;
одна зона нагрева;
размер готового продукта — 38 см.
Минусы:
габариты 43*55*14 см;
вес 17 кг;
цена 7800-8450 р.
Grill Master Ф2БкрЭ
Мощное устройство (4000 Вт) дает возможность одновременного изготовления двух блинов.
Параметры:
корпус — нержавейка;
вес 19 кг;
размеры 18*69*37 см;
ценник — 10510-13450 р.
Внимание! Надежный кухонный помощник в большой семье — это мощная электроблинница.Преимущественные показатели:
чугунная поверхность;
комплектуется раскаточной палочкой;
диаметр продукта — 35 см;
электромеханическая регулировка;
гладкая поверхность;
время готовки одного изделия — 2 минуты.
Отзывы хозяек отмечают отсутствие отрицательных сторон.
Sirman Crepiera Tonda
Агрегат мощностью 2000 Вт создан для домашних шеф-поваров.
Плюсы:
длительный срок службы;
качественная сборка;
корпус — нержавейка;
диаметр готового блюда — 35 см;
поверхность — хромированный чугун;
поставляется с ножками для регулирования высоты, половником, лопаточками (2 шт.).
Минус:
стоимость 19110-22190 р.;
внушительные габариты — 13,5*35*35 см.;
вес 9,5 кг.
Лучшие классические блинницы
Если вы привыкли к классическому приготовлению блинов на сковороде, но хотите упростить процесс, то бытовые электрические приборы – это лучший выбор хозяек. В отличие от плит, вы всегда можете настроить нужную температуру нагрева, индикаторы проинформируют о его готовности, можно одновременно жарить несколько блинов. Во многих моделях в комплектацию включены необходимые аксессуары для облегчения процесса: лопатки, половники и распределители для теста. Знакомьтесь и выбирайте: 4 лучшие классические блинницы.
Tefal PY 6044 Crep’Party dual
Рейтинг: 4.9
С устройством известной марки Tefal вы сможете приготовить 6 маленьких или 2 больших блина на выбор, стоит только поменять накладные пластины. Мощность прибора – 1100 Вт. Корпус выполнен из прочного пластика, на нем предусмотрены ручки для переноски. Плитки с запатентованным антипригарным слоем Prometal, который в 3 раза прочнее обычного покрытия.
В комплектацию включены шесть лопаток и один половник. В блиннице есть специальный отсек для их хранения. Шнур снимается. Индикатор покажет, когда прибор готов к использованию, и когда поверхность нагрета до необходимой температуры. С помощью термостата пользователь может сам установить нужный режим.
Покупателями были отмечены приятный дизайн модели, удобное применение и хранение. Однозначное мнение всех опрошенных: прибор заслуживает наивысшую оценку.
- дополнительная пластина на 2 блина;
- необходимые аксессуары в комплекте;
- удобное хранение;
- прочное антипригарное покрытие;
- регулируемая температура.
Steba CR 35
Рейтинг: 4.8
Второе место в рейтинге занимает классическая модель на 1 блин диаметром 35 см. Корпус комбинированный, изготовлен из прочного пластика и нержавеющей стали. Термоизоляция позволяет обезопасить процесс приготовления и снизить риск получения ожога.
Компактная модель не занимает много места на кухне, ее удобно хранить и перевозить в случае необходимости. Ножки придают устойчивость, предотвращают скольжение прибора по поверхности стола.
Управление механическое. Можно установить нужную температуру для приготовления. Световой индикатор информирует о готовности прибора к использованию. Пластина с антипригарным покрытием выполнена из литого алюминия. В набор включены половник, лопатка и распределитель для теста.
- высокая мощность – 1400 Вт;
- компактный размер;
- все аксессуары в комплекте;
- противоскользящие ножки;
- термоизолированный корпус;
- термостат для индивидуальной настройки.
отсек только для одного блина.
Tefal PY 3036 Crep’party compact
Рейтинг: 4.7
Модель заслужила высокие оценки от покупателей, благодаря небольшому размеру, удобному и безопасному использованию и доступной стоимости. Одновременно печется 4 блинчика диаметром 11,5 см каждый. Корпус пластиковый. Ручки удобны для переноски.
Блинница отличается легким весом и в то же время устойчивостью. В набор включены 4 лопатки и ковшик для теста. В корпусе для них предусмотрен отсек. Шнур снимается, что значительно облегчает хранение прибора.
Покрытие пластин антипригарное. Контроль за нагревом поверхности до необходимой температуры осуществляется при помощи Thermo-spot. Опрошенные отметили хороший функционал, невысокую цену, простоту и удобство использования даже для детей и пенсионеров, фирменный индикатор, которым отличается вся продукция Tefal.
- одновременное выпекание 4 блинов;
- съемный шнур;
- антипригарная поверхность;
- небольшой размер и вес;
- удобное хранение аксессуаров.
UNIT UGP-40
Рейтинг: 4.7
Последней в рейтинге классических моделей представляем UGP-40, которая сможет одновременно приготовить 4 или 1 блин при помощи сменной пластины. Мощности 1000 Вт достаточно для быстрого нагрева. Конструкция корпуса придает прибору особую устойчивость. Ручки удобны во время переноски.
В комплектацию входят половник и лопатка. На дне есть отсек для их хранения. При помощи механического переключателя можно настроить необходимую температуру. Индикатор нагрева – световой.
Покупатели выделили компактный размер, небольшой вес, устойчивость модели, симпатичный дизайн, наличие необходимых аксессуаров. Она не только не занимает много места при готовке и хранении, но и ее удобно брать с собой на дачу или отдых. Ну, и конечно невысокая стоимость блинницы добавляет интереса со стороны экономных покупателей.
Какие бывают блинницы?
Все блинницы отличаются по типу приготовления выпечки. Чтобы понимать, как пользоваться устройствами, надо знать их конструкцию. Работает изобретение для кухни по принципу обычной жарочной сковороды. Отличительными особенностями гаджета являются: нагревательный ТЭН под плиткой и отсутствие боковых бортиков.
Жарочная поверхность бывает чугунной или тефлоновой. В первом варианте покрытие более надежное и долговечное. С тефлоновой поверхностью необходимо обращаться бережнее.
Описание блинниц:
Механизм с открытой жарочной поверхностью.
Плюсом данного гаджета является равномерный прогрев и поджаривание блина по всему периметру. Однако, если не приноровиться к отсутствующим бортам, жидкое тесто периодически будет проливаться за пределы устройства. Что бы ни допустить подобного, чаще всего, в комплекте прилагаются дозирующий половник и Т-образный распределитель теста.
В комплектацию к некоторым моделям может идти сменная плитка, рассчитанная на 4 малых блинчика или на 6 оладушек.
Погружной тип.
Устройство имеет не самый стандартный подход к приготовлению русских блинов. По виду блинница напоминает сковороду с небольшой конструктивной особенностью: форма нагревательной поверхности выпуклая. Что бы испечь блин, объемную часть плитки погружают в тесто и ждут 3-4 секунды. Жидкость сама прилипнет к жарочной поверхности. После чего, наполовину готовый диск переворачивают и доводят до готовности.
Закрытый тип.
Самый практичный вариант блинниц — с крышкой. По внешнему виду корпус изобретения напоминает вафельницу. Жарочные поверхности для блина гладкие. Достаточно залить жидкое тесто на нижнюю часть аппарата, закрыть верхней крышкой и дождаться готовности. Блинный диск переворачивать не нужно. Благодаря конструкции, хозяйка тратит в два раза меньше времени на приготовление и экономится электроэнергия.
Преимущества и недостатки использования блинниц
Тенденция покупать электроприборы вместо традиционной кухонной утвари набирает все большую популярность. Мультиварки вместо кастрюль, электрогрили вместо духовок, а электроблинницы — вместо блинных или обычных кухонных сковородок. Каковы плюсы и минусы такой замены?
Преимущества:
- процесс проще, особенно с погружными моделями;
- готовить могут все члены семьи, включая детей;
- более безопасные (нет раскаленных капель масла, огня и т.д.);
- можно печь без масла, что дает более здоровую диетическую еду;
- блины предсказуемого одинакового качества и размера;
- не надо стоять у плиты (с погружными приборами можно даже сидеть у телевизора);
- не так пачкается, как сковородка, уход проще.
Недостатки:
- пересушивает края у блинчиков;
- расходует электричество;
- не подходит для дрожжевого блинного теста.
Получается, что плюсов явно больше. Самый главный положительный момент — с электроблинницей процесс выпечки блинов становится настолько простым и удобным, что даже те, кто не любил или не умел их печь, с удовольствием и охотой начинают часто готовить этот десерт.
Наша подборка лучших блинов
Lagrange Duo de Crepes: Самая продаваемая модель
Начнем нашу подборку с модели Lagrange Duo de Crepes. В настоящее время это самая продаваемая машина для производства блинов, которая имеет то преимущество, что продается с двумя противнями. Действительно, первый позволяет приготовить 7 мини-блинчиков за раз, а второй позволяет приготовить блины диаметром 35 см.
Блинница Duo de Crepes имеет мощность 1400 Вт и термостат, который можно настроить на пять различных уровней нагрева. Устройство снабжено двумя пластинами из алюминия. Они имеют антипригарное покрытие и легко моются небольшим количеством воды и абсорбирующей бумаги.
В комплект входит множество аксессуаров для приготовления блинов, таких как 7 мини-лопаток, мерный стаканчик или диспенсер. Покрытые антипригарным покрытием, обслуживание пластин очень простое, а их термопластичная основа легко очищается влажной тканью. Блинница изготовлена из прочных материалов, а отделка – высокого качества.
Сильные стороны блинницы Lagrange Duo
Это блинница, у которой достаточно мощности, чтобы блины жарились быстро и равномерно. Ее эргономичность и множество доступных аксессуаров делают блинницу полноценным устройством.
Наше мнение
Вначале нужно несколько попыток, чтобы блины красиво пропеклись из-за еще нового покрытия.
Блинница Severin CM 2197: лучшее соотношение цены и качества
А вот и второе место на нашем подиуме, блинница Severin CM 2197, модель с отличным соотношением цены и качества. Благодаря мощности 1500 Вт пользователь может в мгновение ока приготовить множество блинов на сковороде с антипригарным покрытием 37 см.
Устройство полностью выполнено из матовой нержавеющей стали, что придает ему первоклассную долговечность и очень современный вид. Эта многофункциональная машина для блинов будет столь же удобна для приготовления сладких блинов, как и пикантных пирожных. В книге рецептов вы найдете идеи для различных изысканных блюд.
Термостат легко регулируется благодаря 5-позиционной ручке и световому индикатору. Блинница Severin CM 2197 продается со всеми необходимыми принадлежностями, такими как лопатка, в полной упаковке. Обратите внимание, что нескользящие ножки обеспечивают хорошую устойчивость устройства
Преимущества Severin CM 2197
Эта блинница предлагает отличное соотношение цены и качества. Мощность действительно хорошая, блинница быстро нагревается и готовит блины в кратчайшие сроки. Современный дизайн и безупречная отделка делают ее незаменимым устройством.
Блинница Tefal PY710812: простое, но эффективное устройство
Напоследок завершим эту подборку блинницей Tefal PY710812. Это устройство мощностью 1500 Вт и весом всего 2,72 кг. Легкая и компактная, эту машину можно легко транспортировать на кухонной столешнице и хранить в небольшом шкафу.
Блинница имеет поверхность из кованого алюминия, что позволяет готовить красивые блины диаметром до 35 см. Пластина имеет антипригарное покрытие. Она съемная и легко помещается в посудомоечную машину. Настоящий плюс в обслуживании. Установленный термостат позволяет регулировать температуру нагрева в 5 различных положениях с помощью ручки на передней панели устройства.
Tefal решила установить датчик температуры Thermo-Spot, чтобы показать, что была достигнута идеальная температура. Как это работает? Когда форма для блинов горячая, узор Thermo-Spot становится ровным красным.
Достоинства модели
Легкая и простая в использовании блинница, пользователь может быстро приготовить свои собственные блины. Индикатор Termo-Spot – настоящий плюс для того, чтобы каждый раз готовить удачные блюда.
Слабые стороны Tefal PY710812
Вы можете заметить несколько неудачных попыток во время первого использования. Но не волнуйтесь, после нескольких попыток у вас получится приготовить красивые блины.
№6. «Великие реки Добряна-7»
Следующее место можно отдать новинке сезона — блиннице погружного типа отечественного производства «Великие реки Добряна-7» («Дом Бытовой Техники»), отличающейся простотой в применении и низкой стоимостью.
Технические характеристики:
- максимальное изготовление блинчиков за 1 заход — 1;
- заявленная мощность — 600 Вт;
- размер блинчиков — 20 см;
- лёгкий пластиковый корпус;
- ёмкость для теста в наборе.
Плюсы блинницы:
- низкая цена;
- простота в работе и уходе;
- время выпечки 1 блинчика около 1 минуты;
- отличное качество блинов на выходе;
- многофункциональность — помимо блинов можно поджарить тосты, сырники, бекон и т. д.
Недостатков у этой модели покупатели не обнаружили.