Барбекю всегда и везде: лучшие электрические грили

№7 – REDMOND SteakMaster RGM-M800

Цена: 3 500 рублей

Безопасный электрогриль от известного производителя. Он станет настоящей находкой для пользователя, который еще не пользовался подобными девайсами. Тут предусмотрена защита от перегрева, благодаря которой устройство автоматически выключается при достижении максимальной температуры, а также система, защищающая владельца от поражения электротоком. 

Управление безумно простое – есть всего несколько кнопок, назначение каждой из которых понятно за счет подписей. С ними вы сможете точно отрегулировать температуру прожарки. Главным минусом владельцы в обзорах называют некачественное покрытие, которое очень быстро облезает. После этого мясо начинает пригорать. Некоторые владельцы сообщают, что решается проблема использованием масла.

REDMOND SteakMaster RGM-M800

Компактные электрогрили

Clatronic RG 3517

Плюсы

• 8 небольших сковородок и 1 панель для приготовления мяса и рыбы
• 8 деревянных лопаток в комплекте с устройством
• Термоизолированный корпус прибора
• Световая индикация готовности

Минусы

• Небольшая мощность – 1.4 кВт
• Механический регулятор температуры
• Отсутствие индикации температуры
• Судя по немногочисленным отзывам, качество выполнения антипригарного покрытия оставляет желать лучшего

Строго говоря, данный электрогриль представляет собой комбинированную ракетницу – настольную печь с несколькими (в данном случае – восемью) лопатками для маленьких порций приготавливаемой пищи (раклет, название пошло от французского «raclet»). Рабочие панели также покрыты антипригарным покрытием, однако небольшая мощность значительно увеличивает срок приготовления пищи, стандартный стейк толщиной в 2.5-3 см будет поджариваться порядка 15-20 минут, как на обычной сковороде.

Универсальность же и возможность использования прибора для одновременного приготовления сразу нескольких блюд может для кого-то стать решающими факторами при выборе.

Russell Hobbs 21000-56

Плюсы

• Универсальность, устройство поставляется не только с 8 формами для раклет, но и несколькими дополнительными панелями (для мяса, блинчиков и овощей)
• Съёмный гранитный камень для прожарки мяса
• Очень качественное антипригарное покрытие (судя по отзывам, после 15-ого использования панели выглядят как в первый раз после готовки)
• Термоизолированный корпус всего устройства
• Возможность установления нестандартных панелей
• Маленький вес прибора, всего 2 кг

Минусы

• Отсутствие индикации температуры
• Механический способ регулировки рабочей температуры панелей
• Маленькая мощность ТЭНа, всего 1.2 кВт

Как типичный представитель британской бытовой техники, данная раклетница выгодно отличается от конкурентов-грильниц не только большим комплектом поставки, но и своей надёжностью: так, производитель заявляет 2 года гарантии. Разнообразные же формы нескольких панелей позволяют не только качественно прожарить стейк, но и приготовить другие блюда, например блины. Единственным серьёзным недостатком становится малая мощность, на приготовление куска мяса толщиной в 3 см уйдёт не менее 15-20 минут.

Steba RC 88

Плюсы

• Материалы выполнения – нержавеющая сталь и жаростойкий пластик
• Антипригарное покрытие всех рабочих панелей
• Съёмный гранитный камень для прожарки мяса
• Возможность использования нестандартных рабочих панелей

Минусы

• Небольшая мощность – 1.2 кВт
• Механический регулятор нагрева
• Отсутствие индикации температуры
• Очень короткий сетевой шнур  – всего 1 м
• Корпус не является термоизолированным

Снабжённый регулируемым термостатом универсальный электрогриль предназначен в большей степени для приготовления мяса, о чём говорит увеличенная площадь поверхности-гриль и съёмного камня, а также раклет (нижний «этаж» прибора). В отличие от конкурентов по сегменту рынка устройство лишено термоизоляции, плюс, имеет меньшей мощности ТЭН, что оставляет вопрос целесообразности его покупки открытым.

В данном обзоре было представлено всего 3 раклетницы, однако все они представляли наиболее популярные типы конструкции на сегодняшний день, потому при выборе подобного устройства можно опираться на данные приборы.

На что обращать внимание при покупке электрогриля?

На рынке предлагается большой выбор таких устройств, поэтому обычный покупатель может потеряться в поиске. Есть профессионалы, разбирающиеся в своем деле, они точно не посоветуют плохое:

Из видео следует отметить следующие важные аспекты:

Обязательно на поверхности должно располагаться управление для регулировки температуры. Это необходимо, т.к. блюда не бывают одинаковыми и поэтому требует свой уровень нагрева;
Посмотрите на мощность гриля, предпочтительно выбрать устройство от двух до двух с половиной киловатт

Это поможет хорошо прожарить мясо;
Если имеются лишние деньги, то лучшим будет приобрести модель, которая обладает автоматической поддержкой температуры;
Поддон должен быть съемным, чтобы облегчило в дальнейшем промывку;
Антипригарное покрытие рассматривают при необходимости готовки еды на пару;
Очень важно, чтобы электрогриль обладала защитой при перегреве.

Данная статья предлагает покупатели определиться с покупкой товара, здесь указаны только лучшие электрические грили. Рейтинг учитывался не только на основе попурялных товаров, но и отзывы были учтены, включая достоинства и недостатки каждых моделей.

№4 – Tefal Optigrill+ GC712

Цена: 9200 рублей

Еще одна модель от Тефаль, но с куда большими программными возможностями. Шесть автоматических программ: мясо, сосиски, бургеры, птица, рыба и сендвичи. Имеется режим разморозки – штука в быту крайне полезная.

Прибор оснащен индикатором степени прожарки – больше не надо тыкать ножом в стейк каждые 10 секунд боясь передержать. Автоматический сенсор самостоятельно определит необходимую температуру при анализе размера и толщины уложенного в гриль куска.

Tefal Optigrill+ GC712

Аппарат габаритный и тяжелый, потому стоит сразу позаботиться – есть ли достаточно места для постоянного размещения на кухне, а если нет – то где его хранить. Если не поддерживать панели в постоянной чистоте, то дыма устройство производит много.

Тем не менее, очень интересный вариант для тех, кто не хочет заморачиваться с отработкой кулинарных талантов и хочет просто вкусно поесть.

Нарядно и информативно

Упаковка прибора весьма привлекательна, здесь можно найти полную информацию о возможностях OptiGrill на фото и в тексте. Прилагаются инструкция

и несколько цветных ламинированных «шпаргалок», чтобы не держать толстую инструкцию под рукой постоянно, а просто закрепить магнитом на холодильнике.

Выглядит девайс весьма брутально, сразу понятно, что мужчин заинтересует и влюбит в себя с первого взгляда. Панель управления находится на ручке OptiGrill.

Она не нагревается, выполнена из жаропрочного пластика. Здесь выстроились в ряд кнопки включения, выбора режимов приготовления разных продуктов и цветовой индикатор степени готовности. Все они крупные (не промахнешься и соседнюю случайно не заденешь), понятные, с пиктограммами.

OptiGrill имеет 6 автоматических программ – «Мясо», «Птица», «Рыба», «Панини», «Сосиски свинина/ягненок» и «Бургеры»), опцию «Разморозка», а также ручной режим с фиксированной температурой.

Цвета индикатора:

Фиолетовый: мигающий – предварительный нагрев; постоянно горящий – окончание предварительного нагрева. Прибор готов к работе.

Синий – начало приготовления.

Зеленый – приготовление сырой (very rare). Во время приготовления звучит звуковой сигнал, предупреждающий пользователя о том, что скоро будет достигнут уровень прожарки rare.

Желтый – слабая прожарка, «с кровью» (rare).

Оранжевый – средняя степень прожарки (medium).

Красный – хорошо прожаренное мясо (well done).

Красный мигающий – окончание приготовления.

К прибору прилагается и несколько «колец» с переводом светового индикатора на разных языках, включая русский. Они самоклеящиеся – легко можно заменить на понятный вам язык.

Безопасность

Чтобы не повредить нагревательную поверхность и сохранить антипригарное покрытие, не режьте продукты непосредственно на пластинах и не пользуйтесь металлической губкой или чистящим порошком. Не готовьте пищу в фольге! Не вытаскивайте поддон для жира во время приготовления пищи. Нельзя ставить горячие пластины под воду до остывания.

№5 – Kitfort KT-1636

Цена: 6 990 рублей

Эксперты сходятся во мнении, что за свою стоимость Kitfort KT-1636 – одно из лучших предложений на рынке. С помощью этого электрогриля вы сможете готовить на двух панелях одновременно, поскольку верхняя часть способна функционировать как самостоятельная рабочая поверхность. Антипригарное покрытие хорошее у обеих пластин, со временем не портится. Панели съемные, их легко снимать для промывки, ставятся обратно они просто.

Примечательно, что регулировать температуру можно для каждой панели отдельно. Удобно наличие таймера с максимальной отметкой 99 минут. Благодаря ему вам не нужно бояться, что вы пережарите мясо. Из недостатков – короткий шнур (80 см) и конструкция, из-за особенностей которой жир подтекает на заднюю часть аппарата. 

Kitfort KT-1636

Лучшие электрогрили по соотношению цена-качество

Tefal GC306012

9.8

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9.5

Качество
10

Цена
10

Надежность
9.5

Отзывы
10

Панели этого контактного электрогриля имеют качественное антипригарное покрытие, с помощью которого легко приготовить жареное мясо, овощи, морепродукты. Помимо этого, прибор используется для выпечки и тостов. Панели прогреваются равномерно, обеспечивая хорошее прожаривание. В гриле имеются несколько режимов работы: гриль, печь и барбекю. Температуру можно установить на приготовление мяса, горячих бутербродов и овощей. Привлекает покупателей то, что панели можно снять для мытья, а также то, что гриль очень быстро нагревается до нужной температуры.

ПЛЮСЫ:

• наличие различных режимов работы и температуры;
• быстрая жарка мяса;
• наличие на торце специальных подставок, позволяющих хранить устройство вертикально для экономии места;
• возможность снимать панели.

МИНУСЫ:

сложность мытья панелей.

REDMOND STEAKMASTER RGM-M805

9.3

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
10

Цена
9

Надежность
9.5

Отзывы
9

Удобство этого электрического гриля в том, что в нем имеется 7 программ для разных видов термической обработки. Выставляются режимы с помощью панели управления. Программы позволяют не только готовить различные блюда, но и размораживать и подогревать продукты. Также прибор можно вручную настроить по желаемым параметрам. Любители стейков могут выбрать нужную прожарку мяса: с кровью, нормальную и сильную. При этом электрогриль самостоятельно определяет толщину куска и время, необходимое на приготовление. Крышка прибора устроена так, что можно подстраиваться под толщину куска и равномерно прожаривать его.

ПЛЮСЫ:

• совмещение 3 приборов: гриль, духовка, барбекю;
• наличие 7 программ;
• подстраивающаяся крышка;
• книга рецептов в комплекте;
• установка на смартфон бесплатного приложения;
• наличие электронного управления;
• автоматическое определение толщины куска и времени, необходимого для его приготовления;
• возможность программирования.

МИНУСЫ:

• короткий шнур питания;
• недостаточная вместительность поддона для жира.

DE’LONGHI CGH 912C

9.1

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
9.5

Цена
9

Надежность
9

Отзывы
9

Очень удобная модель, позволяющая устанавливать температуру от 80°С до 230°С. Регулирование механическое. Подстраивать температуру можно даже в процессе приготовления. Комплект изделия включает в себя 2 вида съемных панелей (рифленые и плоские) и лопатку. С рифлеными панелями можно поджаривать мясо или рыбу, а с плоскими – готовить блюда из других продуктов, например, яичницу, блины, горячие бутерброды и т. д. Электрогриль отличается высоким качеством и экологичностью материалов. Для корпуса использована нержавеющая сталь. Покрытие панелей – керамическое. Рукоятка металлическая с пластиковой вставкой, защищающей от ожогов.

ПЛЮСЫ:

• 2 комплекта съемных плит разной формы;
• ручка с защитой от ожогов;
• керамическое покрытие панелей;
• большая площадь панелей;
• возможность использования как в закрытом, так и в открытом виде;
• возможность регулирования положения крышки;
• возможность мыть панели в посудомоечной машине.

МИНУСЫ:

• отсутствие инструкции по установке режимов приготовления;
• наличие ярко выраженного запаха пластмассы при первом включении.

KITFORT KT-1652

9.0

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
9.5

Цена
8.5

Надежность
9

Отзывы
9

Электрический гриль Kitfort KT-1652 имеет механическое управление и оснащен индикацией включения и готовности к работе. Поворотные регуляторы устанавливают время приготовления и температуру нагрева. Предусмотрено автоотключение по окончании жарки. Мощное устройство (2,1 кВт) быстро и качественно прожарит мясо. Нагревание панелей регулируется в диапазоне 90-230°С, благодаря этому можно подобрать режим приготовления для различных продуктов. Конструкция нагревательных элементов позволяет непосредственно отдавать тепло готовящемуся блюду. Работать устройство может в 2 режимах: жаровня и гриль. Крышка прибора регулируемая, она может подстраиваться под толщину кусков.

ПЛЮСЫ:

• высокая мощность;
• съемность нагревательных панелей;
• ручка с защитой от ожогов;
• легко отмывается;
• большой температурный диапазон;
• быстрое нагревание продуктов;
• подстраиваемая крышка;
• компактность.

МИНУСЫ:

• отсутствие инструкции по установке режимов приготовления;
• отсутствие индикации окончания приготовления.

Сравнительная таблица характеристик

Для более наглядного сравнения представленных выше моделей используем сравнительную таблицу характеристик.

Модель	Цвет	Мощность (Вт)	Температура (°С)	Размеры (мм)	Вес (кг)	Цена (руб)
Tefal Optigrill+ GC712	серебристый	2000	110-275	365×175×365	4.65	от 12 596 до 14 092
Tefal Optigrill+ XL GC722D34	серебристый	2000	150-250	445×175×365	5.2	от 11 029 до 14 066
Tefal GC306012	черный	2000	50-220	378×200×373	4.13	от 8 120 до 10 294
Tefal Optigrill Elite GC750D30	серебристый	2000	70-250	348×190×334	5.2	от 18 953 до 20 990
Tefal GC205012	серебристый	1600	50-230	417×201×417	3.4	от 4 895 до 6 079
Tefal SuperGrill Standard GC450B32	серебристый	2000	90-270	360×140×310	4.38	от 8 796 до 10 024
Tefal Optigrill GC706D34	серебристый	2000	120-270	340×175×365	4.41	от 15 604 до 18 970
Tefal Optigrill+ XL GC722834	черный	2000	80-270	383×194×383	3.97	от 15 901 до 18 744
Tefal Inicio GC242D38	серебристый	2000	80-250	360×110×330	4.15	от 5 948 до 7 022
Tefal GC305816	черный	2000	110-240	370×200×370	1.4	от 6 710 до 8 996

Как выбрать электрогриль?

Чтобы подобрать оптимальный вариант устройства для дома сначала следует разобраться в его разновидностях.

Виды электрогрилей

Глобально все модели делятся на два типа устройств:

• Контактные. Еда приготавливается непосредственно от взаимодействия с нагревательной поверхностью, а не при помощи дыма.
• Бесконтактные. Пища располагается на решетке, а ее нагрев происходит с помощью дыма.

Первый тип подходит для квартир, второй – для дачных участков и деревень.

Контактные виды устройств, в свою очередь, подразделяются на следующую классификацию:

• Односторонние. Воздействие на продукты осуществляется с помощью одной нагревательной поверхности. Еду требуется переворачивать во время готовки.
• Двусторонние. На блюдо оказывается равномерно воздействие сразу с двух сторон, его не нужно переворачивать.
• Комбинированные. Это двусторонние устройства, имеющие функцию трансформироваться в односторонние аппараты и образовывать большую рабочую поверхность.

Важные параметры

Набор характеристик и функций, на которые следует обращать внимание перед покупкой устройства:

• Мощность. Чем она выше, тем сильнее будет воздействие на блюдо во время работы. Слабые приборы могут долго и плохо прожаривать мясо. Оптимальные показатель – 1500-2000 Вт.
• Площадь рабочей поверхности. Играет роль в зависимости от того, на какое количество человек будут готовиться блюда.
• Материал. Для корпуса желательно использовать нержавеющую сталь, поскольку она более долговечна. Рабочая поверхность должна обладать антипригарным покрытием. Также хороша в работе керамика.
• Рельеф рабочей поверхности. Хоть в использовании гриля любят наличие аппетитных полосочек на мясе, рифленые поверхности гораздо труднее мыть. Следует отдать предпочтение гладким панелям.
• Съемные части. Чем больше деталей можно отсоединить от корпуса, тем легче промывать изделие. Поддон для жира также должен быть съемным.
• Дополнительные функции. Не стоит уделять им большого внимания, поскольку со временем прибор станет использоваться только по основному назначению. Нет смысла переплачивать за возможность, которой покупатель воспользуется один-два раза.

Стейк тунца на электрогриле

Рыба получается бесподобно. Особенно — стейк тунца. Наверное, вы знаете, что тунец готовится очень быстро — если это стейк толщиной 2 см, то на электрогриле он будет готов за 5-6 минут. Да, он будет розовым внутри. Таков правильный стейк из тунца — сверху корочка, внутри — розовая сочная мякоть.

Перед приготовлением смажьте стейк растительным маслом, посолите, поперчите. Верхнюю панель электрогриля нужно расположить к стейку максимально близко, но так, чтобы она не давила на рыбу, иначе вытечет сок. Температуру установите на 230 градусов. Снимайте стейк очень аккуратно специальной лопаточкой. Подавайте с лимоном или лаймом + легкий овощной салат.